巧克力总脂肪含量无损测定仪（小核磁） 巧克力通常是棕色或白色，可以是液体、糊状、固体，也可以是其他甜食的调味成分。巧克力的质量和味道在很大程度上取决于其成分。巧克力的主要成分包含可可脂、可可粉、黄油等，巧克力中脂肪含量是衡量其质量的重要理化指标。目脂肪含量的测量主要是采用化学溶剂萃取法。该方法非常耗时，需要熟练的技术人员，并使用危险化学溶剂，存在效率低、人为误差大等诸多弊端。 低场核磁法可以快速、准确测量巧克力中的脂肪含量，为产品质量控制提供有力的保障。
巧克力总脂肪含量无损测定仪检测对象 ● 巧克力原料 ● 巧克力成品 巧克力总脂肪含量无损测定仪基本参数： ● 磁体类型：永磁体； ● 磁场强度：0.5±0.08T； 
PQ001 巧克力总脂肪含量无损测定仪
低场核磁法优势特点 ● 制样简单，无有毒溶剂 ● 快速 ● 准确 ● 实时获得测试结果 ● 灵敏度高 ● 样品可重复测量 ● 由未经培训的人员进行测量 ● 可现场测试 巧克力总脂肪含量无损测定仪应用原理 核磁信号来自于样品中的氢原子核，巧克力产品中的脂肪含量与采集到的核磁信号强度成正比，建立脂肪与核磁信号对应关系获得标准曲线，即可快速测得未知样品中的脂肪含量。
更新时间：2024/4/1 15:38:35
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